Crujientes empanaditas de queso servidas con mayonesa de merkén.
Papitas con Lomo
$19.900
Lomo de res salteado en aceite de ajo sobre papas fritas y cheddar
ederezado con abundante salsa diabla y cebollín fresco.
NUEVO Papas Petrohue
$19.900
Deliciosas papas fritas camote servidas con emulsión de palta, ceviche
de trucha y refrescante salsa ácida de tiradito.
Papas Gringas
$15.900
Crujientes papas fritas servidas con tocino crispy, pulled pork, salsa
cheddar, BBQ y cebollín fresco.
Papas Supremas
$14.900
Crujientes papas fritas con guacamole, cebollín y crema ácida.
NUEVO Papas El Volcán
$17.900
Crujientes papas fritas con sabrosa carne desmechada, salsa de queso
azul y fresco ciboulette.
NUEVO Tártaro de Salmón
$17.900
Cortes de salmón fresco, cebollín, palta, semillas de sésamo, aceite
de sésamo, chips de papas y emulsión cítrica de palta, acompañado de tostadas.
Sopas & Ensaladas
Crema de Zapallo Asado
$8.900
Zapallo asado con aceite de oliva, acompañada de tostadas a las finas
hierbas y terminado con queso parmesano.
Crema de Tomates
$8.900
Tomates asados con aceite de albahaca, acompañada de tostada y
terminado con queso parmesano.
Ensalada Cesar
$14.900
Cesar Salmón, Pollo o Camarón o Berenjena Asada. Mix de lechugas,
salmón ahumado o pechuga grillada, crutones, lascas de queso parmesano y dressing cesar.
Sándwiches & Hamburguesas
Hamburguesa Blue
$16.900
Hamburguesa casera, rúcula, confit de manzana verde y salsa de queso
azul.
Clásica Lucy
$15.900
Generosa hamburguesa de res con tocino crocante, queso cheddar,
pepinillo dill, tomate, lechuga, aros de cebolla crocante y mayonesa de merkén.
Fried Chicken Pillán
$14.900
Crocante muslo de pollo, pepinillo dill, lechuga tomate y mayonesa de
chancho en piedra.
Veggie Burger
$15.900
Deliciosa hamburguesa artesanal de porotos negros con quinoa, queso,
lechuga, tomate, anillo de cebolla morada, pepinillo dill y emulsión de palta.
Mountain Pulled Pork
$15.900
Delicioso desmechado de cerdo al estilo americano ademas de BBQ,
tocino, encurtido de cebolla morada y emulsión de avocado style.
Salmón Ahumado
$17.900
Sandwich de láminas de salmón ahumado, queso crema, palta, alcaparras,
cebolla caramelizada, crema ácida
Mechada Italiana
$14.900
Jugosa Carne desmechada acompañada de tomate, palta y mayonesa.
Mechada Luco
$13.900
Jugosa Carne desmechada acompañada de queso caliente.
Cheese Burger
$13.900
Deliciosa hamburguesa acompañada de queso caliente.
Pizzas 32cm
Napolitana
$18.900
Masa a la piedra, queso mozzarella, jamón artesanal, tomates y
aceitunas.
Pepperoni
$18.900
Masa a la piedra, queso mozzarella, pepperoni.
Tres Carnes
$20.900
Masa a la piedra, queso mozzarella, tocino ahumado, carne mechada y
pollo lemon pepper.
Camarones al Pesto
$20.900
Masa a la piedra, queso mozzarella, camarones, tomate baby y pesto.
Vegetariana
$18.900
Masa a la piedra, queso mozzarella, choclo, palmitos, tomate baby y
cebolla caramelizada.
Pollo BBQ
$19.900
Masa a la piedra, queso mozzarella, pollo en salsa BBQ y aros de
cebolla morada.
Jamón Serrano & Rúcula
$20.900
Masa a la piedra, queso mozzarella, jamón serrano, rúcula y aceite
de
oliva.
Nuestra Parrilla
Incluye acompañamiento a elección.
BBQ Ribs
$18.900
300 grs.
Lomo Vetado
$26.900
300 grs.
Pechuga de Pollo Grillada
$15.900
300 grs.
Milanesa de Pollo
$15.900
250 grs.
Salmón Grillado
$22.900
300 grs.
Acompañamientos
Papas fritas, Vegetales salteados, Arroz, Ensalada del chef.
Acompañamiento a Lo Pobre
$3.000
Menú Niños
Hasta los 12 años.
Pollo Apanado
$9.900
Pollo apanado con papas fritas o arroz.
Hamburguesa
$9.900
Hamburguesa con papas fritas o arroz.
Postres
Volcán de Chocolate
$7.900
Tibio volcán servido con helado de chocolate y confit de frutos rojos.
Apple Pie
$7.900
Tarta tibia de manzana, servida con helado de vainilla y salsa de
toffee.
Carrot Cake
$8.900
Clásico postre americano servido sobre salsa de frutos rojos y helado
de
vainilla.
Kuchen de la Zona
$6.900
Clásico kuchen de la zona (murta, murta manzana o frambuesa).
Aperitivos & Cockteles
Pisco Sour
$7.900
Tradicional o sin Azucar.
Pisco Sour
$8.900
Menta Jengibre o Maracuya.
Pisco Sour Catedral
$11.900
Tradicional o sin Azucar.
Pisco Sour Catedral
$11.900
Menta Jengibre o Maracuya.
Piscola
$10.900
Hacienda la Torre 43º.
Piscola
$7.900
Alto del Carmen 40º.
Cardonnay Sour
$8.900
Ramazotti Spritz
$9.900
Ramazotti Tonic
$9.900
Tequila Margarita
$8.900
Berries - Mango.
Gin con Gin
$9.900
Gin Tonic
$9.900
Gin Sour
$9.900
Tradicional o Frambuesa.
Cubata
$9.900
Caipiriña
$7.900
Mojito Corona
$9.900
Mojito Especialidades
$7.900
Berries - Mango.
Cervezas
Cerveza Corona
$5.500
330cc.
Cerveza Corona 0
$5.500
330cc.
Cerveza Tropera
$6.900
330cc.
Schop
$7.900
500cc.
Vinos & Espumantes
Copas
Casa Donoso
$5.900
Cabernet Sauvignon.
Casa Donoso
$5.900
Carmenere.
Casa Donoso
$5.900
Chardonnay / Sauvignon Blanc.
Casa Donoso
$5.900
Sangria Idolatria.
Espumantes
Casa Donoso
$19.900
Brut.
Cabernet Sauvignon
Casa Donoso
$17.900
Reserva Evolución.
Casa Donoso
$21.900
Gran Reserva Bicentenario.
Carmenere
Casa Donoso
$17.900
Reserva Evolución.
Casa Donoso
$21.900
Gran Reserva Bicentenario.
Chardonnay
Casa Donoso
$17.900
Reserva Evolución.
Casa Donoso
$21.900
Gran Reserva Bicentenario.
Sauvignon Blanc
Casa Donoso
$17.900
Reserva Evolución.
Casa Donoso
$21.900
Gran Reserva Bicentenario.
Ensamblajes Premium
Casa Donoso
$42.000
1810 Casa Donoso. 50% Cabernet Sauvignon y 50% Carmenere.
